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ベトナムでフォー(Pho)を堪能。 |ekkun.com

ベトナムでフォー(Pho)を堪能。

フォーホア(Pho Hoa)。
知らんかったよー。
なんで誰も教えてくれなかったんだよー。
地球の歩き方にも tonotype が置いていったガイド本にもフォーと言えば!って感じで掲載されている有名店。
場所は、パスター通りの終点ちかく。
観光客にはちょっと足がないとツライかも。
でも店内は、地元のひとはもちろん観光客で満席状態。
ココは、もやし、のこぎりコリアンダー、バジル、ライムが新鮮かつ大量っ!
もちろん、いままで一番うまいっ。
味の素も若干薄めっ。

# tonotypeごめんねー、ココ連れてってあげたかった。

via ベトナムSKETCH