ベトナムで貝づくし。

いつも会社の昼食をとっていた定食屋は、夜になると貝料理の有名店。
そこに初めて行った。
赤貝の浅茹で。
はまぐりのレモングラス茹で。
マテ貝のガーリック炒め。
牡蠣のイロイロ炒め？
ホタテのイロイロ炒め？
まぢでうまいっす。また行ぐよー。

via ベトナムSKETCH